EL SEÑOR DE SIPAN

Este documental trata sobre la cultura moche, que se desarrolló en la costa norte del Perú, entre los siglos 100 a.C. y el 600 d.C

 

18 DE MAYO DIA INTERNACIONAL DE LOS MUSEOS

Lambayeque: Programan actividades culturales por

                 el Día de los Museos

Los directores de cada museo dispusieron que solo el día viernes 18 de mayo los museos Tumbas Reales de Sipán, Señor de Sicán y Enrique Brüning abran sus puertas desde las 9 de la mañana hasta las 8 de la noche, mientras los días sábado 19 y domingo 20 de mayo, lo harán de 9 a.m. hasta las 5 p.m.

MUSEO TUMBAS REALES DE SIPAN - LAMBAYEQUE

 

MUSEO NACIONAL SICAN - FERREÑAFE

MUSEO ARQUEOLOGICO NACIONAL BRUNING

Los seis museos arqueológicos ubicados en Sipán, Ferreñafe, Lambayeque y Túcume desarrollarán actividades al aire libre y dentro de los mismos recintos museográficos.

Varios programas de actividades artísticas y culturales se desarrollan los días 18, 19 y 20 del presente mes en cada uno de los museos arqueológicos y de sitio que existen en la región Lambayeque con motivo del Día del Museo.

El director del Museo Nacional de Arqueología Enrique Bruning, arqueólogo Carlos Wester La Torre dijo que el acceso sin costo alguno para la población a los recintos museográficos, es ordenada por la Resolución Ministerial 184 firmada por el ministro de Cultura, Luis Alberto Peirano Falconí, por lo que invitó a la población a conocer más sobre las poblaciones que habitaron el territorio regional hace siglos.

Por su parte el el director de la Unidad Ejecutora Naylamp N° 005 arqueólogo Carlos Elera Arévalo, explicó que la medida tiene el propósito atraer mayor número de personas nacionales o extranjeras a nuestros museos para que admiren y conozcan más sobre el legado cultural.

 

TUMBA DEL SEÑOR DE SIPAN

MUSEO DE SITIO CHOTUNA CHORNANCAP - LAMBAYEQUE

PIRAMIDES DE TUCUME

ARROZ CON PATO

Historia del arroz con pato

Antes que llegaran los españoles, ya se criaban patos en el norte peruano (conocido como ñuñuma) desde la época de los Moche. Estos eran grandes y de carne muy suave, criados en plena naturaleza de lagos, albuferas y lagunas. Aunque para un arroz con pato, dicen que el bendito animal debe ser criado en calor hogareño, con cariño y maíz tierno, y para su elaboración el arroz debe estar un tanto húmedo por la cerveza negra o la chicha de jora norteña, de color verdoso por el culantro y las arvejas. Por otro lado, cuenta también la leyenda popular que en otras épocas eran las mujeres casamenteras quienes preparaban este platillo escondiendo el corazón del animal en la olla del arroz, para que el amante al probar dicho bocado quedara plenamente enamorado de la cocinera. 

Ingredientes Para 5 personas

1 pato, limpio y cortado en presas

1 kilos de arroz

2 ajíes verdes

1 cebolla casi grande

1 atado de culantro (molido ó licuado)

1 pimiento rojo (la mitad se pasa por agua caliente con sal)

1 taza de alverjitas (alverjitas) frescas y peladas

1 zanahoria pequeña, pelada y cortados en cuadritos muy pequeños

1 vaso de vino blanco, (ó dos vasos de cerveza negra, ó un vaso de chicha de jora)

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1/2 cucharadita de comino molido

2 cucharaditas de ajo molido.

Sal y sazonador ají-no-moto al gusto

(puede usar cualquier sazonador de carne que no pinte la comida)

PREPARACION:

El aderezo en una olla algo grande, Una cebolla picadita , la otra mitad del pimiento cortado en cuadrito muy pequeños, un ají verde, limpio y cortado en mitad, sin pepas, añadirle pimienta, comino y ajo en el aceite. Mover el aderezo y luego añadirle las presas del pato, echarle sal y sazonador al gusto y añadirle el vino y el culantro molido (dejar cocer unos quince ó más minutos a fuego lento)

Aparte, al otro ají amarillo, limpiarlo, quitarle semillas y cortarlo en larguitos, estilo juliana (como se ven en la foto), la mitad sobrante del pimiento rojo, ya pasado en agua, lo corta de la misma manera que el ají. Le servirán para la decoración.

Aparte, cocinar las alverjitas verdes en agua con algo de sal, tratando que no se re-cocinen. Luego escurrirles el agua en una coladera.

Una vez que estén bien cocidas las presas de pato, quitarlas de la olla y depositarlas en otro envase limpio, cuidando de ponerlas en un buen lugar para que no se enfríen.

Usar la misma agua del aderezo para hacer el arroz, agregarle algo de sal y agua, cuidando de que el agua sea de la cantidad suficiente del arroz que Ud. va a cocinar.

Una vez que esté hirviendo el agua, vaciarle el arroz y cocerlo a fuego lento, al arroz no se le debe remover, esperar que esté cocido y sacar del fuego, destapar un poquito la olla y esperar como 5 minutos antes de servirlo en el plato.

Una vez en el plato, decorarlo como se ven en la foto, con una presa, el ají, el pimiento y las alverjitas.

Dejar granear el arroz y acompañar con salsa de cebolla picantita. Ó ají con huacatay, adornada con lechugas y acompañarlo de una buena chicha morada.

FERROCARRILES DE PUERTO ETEN

Salvemos nuestro Patrimonio Ferroviario!!!

Puerto Eten era el punto de llegada de los ferrocarriles que transportaban productos para exportación desde los distintos puntos de producción del Departamento de Lambayeque, actividad que termino en el año 1978 en que se realizo el último embarque en el muelle.

En la actualidad el área donde se encuentran ubicadas las oficinas administrativas de la municipalidad de Puerto Eten, se hallan también la antigua estación de Puerto Eten, los depósitos de las locomotoras y material rodante, la maestranza, aún con parte de su maquinaria, los almacenes para mercadería y carga, la tornamesa, etc.

Existen asimismo 3 coches de pasajeros y un cuarto muy destruido, un autovagón Man y restos de otro, así como algunos coches de plataforma.

Las siguientes locomotoras se encuentran abandonadas y en muy malas condiciones.

La Línea número 2 es la locomotora más antigua del Perú aún en pie y no se merece estar en la condición en que está.

Peruanos y sobre todo chiclayanos ayudemos a salvar estas nobles, antiguas y respetables máquinas que transportaron por casi un siglo mucho de la historia de Lambayeque y que ahora destartaladas y llenas de desperdicios sólo transportan olvido, desdén e indiferencia.

El 31 de Junio de 1986 el Ministerio de Educación a nombre del Instituto Nacional de Cultura emitió la R.M. Nº 329-86-ED mediante la cual se declaro Monumento Histórico Artístico a la Antigua Estación de Ferrocarril de Puerto Eten y se incluye en el Patrimonio Monumental de la Nación.

Fueron 9 las locomotoras de fabricación inglesa y americana que prestaron servicios de la Empresa de Ferrocarril y Muelle de Puerto Eten.

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CARNE SECA CON CHIFLES

Carne seca acompañada de los típicos chifles, se sirve con zarza criolla y tomate en rodajas.

TOURS EN ISLAS BALLESTAS-PARACAS-PISCO

La visita a las Islas Ballestas es una experiencia inolvidable al estar en contacto con la fauna marina.

Las islas Ballestas es un grupo de pequeñas islas cerca de la ciudad de Pisco, en el Perú, están compuestas por formaciones rocosas donde se encuentra una importante fauna marina con aves guaneras como el guanay, el piquero y el zarcillo principalmente, destacan islas Ballestas Norte, Centro y Sur cada una con una superficie estimada en 0,12 km².

También se pueden apreciar pingüinos peruanos que se encuentran en peligro de extinción. Igualmente, las Islas Ballestas se constituyen en el refugio de dos variedades de lobos marinos (lobos finos y lobos chuscos) y otros mamíferos.

A estos lobos de mar les encanta acercarse a las embarcaciones de turistas y saltan a sus alrededores, siendo éste un espectáculo que de por sí justifica plenamente la visita.

Resulta también de especial interés cuando se está cerca de estas islas, el escuchar los gritos de las manadas de lobos. Da la impresión de estar rodeado por estos animales prácticamente casi 360 grados. El espectáculo auditivo es especialmente singular e inigualable. Estos lobos de mar son inofensivos.

A estas islas se puede acceder desde el balneario de Paracas, cerca de Pisco, haciendo un circuito que se realiza en botes, lo que permite apreciar a estas especies en su medio ambiente de forma segura. El circuito completo dura dos horas aproximadamente y comienza a las 7:30 am. Navegando hacia las islas Ballestas, en el camino se puede apreciar El Candelabro que es un geoglifo de grandes dimensiones que sirve de faro a los navegantes.

DEPARTAMENTO DE LAMBAYEQUE

Lambayeque, Ciudad histórica, llena de Cultura, leyendas y misterios.

Te invito a conocer la historia, gastronomía, bebidas típicas, artesanía y más de las diversas culturas que envuelven a nuestro departamento de Lambayeque .

CREACION

El presidente José Balta proyectó la creación del departamento de Lambayeque por Decreto Supremo del 7 de enero de 1872 y el primero de diciembre de 1874 se confirmó su creación por el dispositivo legal firmado por el Vice-presidente Manuel Costas; en su origen sus provincias fueron Chiclayo y Lambayeque y su capital la ciudad de Chiclayo, ambas provincias desmembradas del departamento de la Libertad.

DIVISION POLITICA

El departamento comprende 3 provincias: Chiclayo, Lambayeque y Ferreñafe, cada una tiene como capital la ciudad de su nombre.

Cuenta con 38 distritos:

20 en la provincia de Chiclayo: Chiclayo, Cayaltí, Chongoyape, Eten, Puerto Eten, José Leonardo Ortiz, La victoria, Lagunas, Mosefú, Nueva Arica, Oyotún, Patapo, Picci, Pimentel, Pomalca, Pucalá, Reque, Santa Rosa, Tumán y Zaña.

12 en la provincia de Lambayeque: Lambayeque, Chóchope, Illimo, Jayanca, Mochumí, Mórrope, Motupe, Olmos,Pacora, Salas, San José y Túcume.

6 en la provincia de Ferreñafe: Ferreñafe, Kañaris, Incahuasi, Antonio Mesones Muro, Pítipo y Pueblo Nuevo.

CHICLAYO "Ciudad de la amistad"

Durante el mes de Abril de 2012 se conmemoro el 177º aniversario de la fundación de la ciudad de Chiclayo, cuya fecha central es el 18 de Abril. Tienen lugar en la provincia numerosas verbenas populares, quema de fuegos artificiales y espectáculos deportivos.

Chiclayo obtuvo la categoría de ciudad el 18 de Abril de 1835 por el Presidente Felipe Santiago Salaverry, quien inicialmente le dio el título de “Ciudad Heróica”, para luego cambiárselo por “Ciudad de la Amistad”.